Entreprise

Dans le cadre d'un nouveau type d'hôtellerie de luxe en pleine nature qui associe l'hospitalité, la gastronomie, l'art à un service personnalisé, " Loire Valley Lodge " propose une expérience exceptionnelle et déploie son concept sur de nouveaux territoires.

Vous souhaitez rejoindre un projet porteur de sens et en développement en Touraine, nous serons ravis de vous rencontrer pour le poste de

Directeur Général d'hôtel H/F

Poste

Le resort situé à 20 mn de Tours offre des prestations haut de gamme au luxe décontracté et contemporain. Il offre une prestation différenciée par la nature des lodges, sa restauration, son environnement et un style incarné par les équipes et sa direction.

Votre mission :

Développer et fidéliser la clientèle par la mise en œuvre d'un service de qualité optimale en animant l'équipe, en développant les talents dans cet état d'esprit et en assurant la bonne gestion du site.
En relation avec les fondateurs inspirants, vous prendrez dans un premier temps la direction de ce premier site et participerez aux projets de développement du groupe et à l'ouverture de nouveaux établissements à partir de 2024.

Vous avez pour principales responsabilités :
- Prendre la dimension de l'établissement et de l'ADN de la marque pour pouvoir l'incarner tout en la représentant
- Etre garant de la gestion et de la rentabilité de l'établissement
- Animer l'ensemble des équipes et votre équipe de direction de manière participative dans le cadre d'objectifs définis. Assurer le développement des personnes pour l'optimisation de l'organisation au service du client
- Décliner la stratégie commerciale en plan d'actions et en assurer le suivi
- Savoir adapter l'offre aux attentes des clients, tout en étant porteur des valeurs de la marque, être force de proposition
- Garantir de la conformité des règles d'hygiène et de sécurité

Profil

Pour ce poste qui requiert une compétence acquise dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, le profil recherché est :

- Formation hôtelière (de type Bocuse, Savignac ou équivalent), vous avez la capacité à superviser l'ensemble des services opérationnels de l'hôtel.
- Une expérience significative de direction (2/5 ans), idéalement en hôtel de luxe de type resort, ou équivalent.
- Adaptable, vous savez analyser et synthétiser les données pour traiter les situations en autonomie.
- Vous savez fidéliser vos clients par vos qualités relationnelles et un entregent comme une culture adaptés à la clientèle
- Vous avez idéalement l'expérience d'une ouverture de site et vous saurez vous intégrer localement auprès des partenaires de l'entreprise.
- Vous parlez couramment français et anglais.


Ce poste vous intéresse ? merci d'adresser rapidement votre candidature (CV et souhaits de rémunération) à notre conseil qui la traitera en toute confidentialité.