Offres d'emploi

Entreprise

Nous recherchons pour notre client, Groupe de restaurants sous enseigne en forte croissance, implanté en Normandie, son :

DIRECTEUR DU RESEAU H/F
Création de poste

Poste

Membre du Comité de Direction, agissant en tant que " bras droit opérationnel " de la Direction Générale, vous organisez, coordonnez et animez le réseau de restaurants du Groupe afin d'en garantir la pérennité et le développement, suivant la stratégie et les orientations définies par la Direction Générale.

Dans ce cadre, vous définissez et mettez en œuvre les actions commerciales visant à développer le CA et la performance économique des restaurants dans le respect du concept commercial de l'enseigne et des dispositions légales et réglementaires.

En cohérence avec le projet d'entreprise et les valeurs du Groupe, vous accompagnez et supervisez l'activité des équipes en vue de l'atteinte des objectifs fixés. Vous intervenez en appui des Directeurs opérationnels sur tous les sujets liés aux exploitations : développement et rentabilité des restaurants, gestion financière, organisation, qualité et services clients, mise en place de nouveaux produits ou services, actions promotionnelles, management, animation et montée en compétences des équipes.

Vous favorisez l'adhésion de votre équipe par la communication et l'échange. Vous incarnez les valeurs de l'entreprise et les véhiculez auprès des collaborateurs.

Vous recommandez à la Direction Générale toute opportunité de développement ou de partenariat, dans le respect des critères définis par le Groupe.

Vous avez un rôle de représentation et développez la notoriété du Groupe et de l'enseigne auprès des clients.

Profil

H/F, de formation supérieure, vous justifiez d'une expérience confirmée de direction et d'animation de réseau, idéalement au sein d'un groupe organisé en franchise (hôtellerie, distribu-tion, services, restauration rapide, etc.). Homme/femme de terrain, vos qualités d'animation, de management et de développement de réseau sont des atouts indispensables pour le poste.

Doté-e d'un fort sens du commerce, orienté-e résultats, vous savez mettre en place une politique commerciale, organiser, manager et optimiser les moyens. Vous avez une bonne pratique de la gestion, du compte d'exploitation et des leviers de croissance et de résultats.

Poste basé au siège du groupe en Normandie (Calvados) avec des déplacements à prévoir dans les restaurants du réseau.


Informations :

Ref: 002122-22/LAB

Fonction : directeur de réseau

Secteur : restauration

Lieu : Calvados


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