Offres d'emploi

Entreprise

Vous souhaitez exprimer votre passion du service et du "faire plaisir" dans une entreprise qui donne les moyens d'évoluer et de réussir !

Nous recherchons pour notre client, acteur important de la restauration collective en France, et afin d'accompagner sa forte croissance en IDF, son/sa :
RESPONSABLE DE SECTEUR H/F
Secteur Ile de France

Poste

Rattaché(e) au Directeur d'Agence, vous avez pour mission d'animer au quotidien et de manager à distance les équipes de 12 à 15 sites de restauration à dominante médico-social, afin de garantir les objectifs budgétés.

Vous êtes garant de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales.

Dans ce cadre, vous êtes notamment en charge de :

- Animer, motiver et accompagner la montée en compétences d'une équipe de responsables de sites dans le respect des valeurs de l'entreprise.
- Analyser les ratios économiques et les coûts, suivre la balance clients.
- Optimiser l'exploitation et les résultats des sites.
- S'assurer de la mise à disposition de tous les moyens nécessaires à la réalisation de la prestation.
- Veiller au respect des engagements contractuels.
- Être à l'écoute des attentes des clients (convives et signataires).
- S'assurer de la mise en place et du suivi des commissions menus et restauration.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
- Réaliser un reporting mensuel de vos activités.

Profil

De formation supérieure commerciale ou hôtelière, vous avez une expérience réussie de gestion opérationnelle multisites avec la connaissance du secteur médico-social en restauration collective.
Manager proche de vos équipes, vous savez motiver et entraîner vos collaborateurs vers la réalisation des objectifs et la qualité de service client. Excellent gestionnaire, vous êtes également reconnu pour vos aptitudes relationnelles et commerciales.

Poste basé en Ile-de-France, nécessitant de nombreux déplacements dans le secteur.


Informations :

Ref: 002065-21/LAB

Secteur : collective

Lieu : Ile de France


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