Offres d'emploi

Entreprise

Groupe international de restauration qui connaît un fort développement en France

Poste

Vous êtes le responsable du développement et des opérations de la marque en France (à la fois en intégré et en franchise). Vos principales missions sont de :

- Développer et établir des plans et des stratégies à court, moyen et long terme.
- Gérer les P & L en fonction des tendances économiques.
- Représenter l'entreprise sur le marché Français.
- Maintenir la qualité des opérations grâce à l'élaboration et à l'application des politiques des procédures et des normes conformes aux valeurs fondamentales du groupe.
- Développer la marque en coopération avec les, CDO, CMO, CFO, DRH (y compris la croissance du réseau de restaurants, développement des concepts, des produits, acquisitions de nouvelles opportunités…).
- Développer une culture d'entreprise en lien avec les RH (structure d'organisation appropriée, motivation des employés, développement des collaborateurs…).
- Assurer un management direct de plusieurs Directeurs, d'un Manager de zone et de plus de 1000 salariés.
- Gérer la partie marketing & communication.
- Développer l'entreprise en propre : identifier les zones / sites, approbation d'acquisition, prise en charge des transformations et des ouvertures…
- Développer l'entreprise en franchise : identifier et sélectionner les candidats, les sites puis assurer une gestion complète du réseau ; animation, programmes correctifs, évolution des CA…

Profil

H/F, vous possédez une expérience d'au moins 8 ans en gestion complète et opérationnelle d'un réseau de restaurants sur une fonction similaire. Vous avez une réelle réflexion stratégique et des compétences analytiques. Vous maîtrisez le développement immobilier lié au secteur. Vous êtes habitués aux échanges internationaux. L'anglais est requis pour ce poste.

Informations :

Ref: 001715-17/LAB

Fonction : direction

Secteur : restauration

Lieu : Rhônes Alpes


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