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Directeur Général d'Hotel H/F Groupe hôtelier de renom, recherche le Directeur Général de son hôtel-golf historique, au cœur d’un domaine exceptionnel en Loire Atlantique. Affilié Relais et Châteaux, cet établissement cinq étoiles offre des prestations haut de gamme.
Réf. 1652

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Votre mission

Vous assurez la direction de l’exploitation ainsi que le développement et la bonne gestion du site. Vous avez pour mission d'attirer et de fidéliser une clientèle haut de gamme par la mise en œuvre d'un service de qualité optimale tout en atteignant les objectifs financiers et en optimisant les résultats et : • Définir la stratégie commerciale et assurer sa déclinaison en plan d’action • Etre garant de la gestion et de la rentabilité de l’établissement hôtelier, activités événementielles et restaurants • Animer l’ensemble des équipes et votre comité de direction de manière participative dans le cadre d’objectifs définis et du développement des personnes pour l’optimisation de l’organisation et du service au client. • Assurer un rôle de représentation de la marque • Garantir de la conformité des règles d’hygiène et de sécurité Sous l'autorité directe du Président du Groupe et en liaison avec les fonctions support (commerciale - communication, artistique, RH, DAF), vous êtes responsable de votre établissement et de ses objectifs.

Votre profil

Pour ce poste qui requiert une compétence acquise dans le secteur de l’hôtellerie de luxe, le profil recherché est : • Formation hôtelière (de type EHL, Bocuse, Savignac ou équivalent). • Expérience de 5 à 10 ans en Direction d’hôtel de luxe • Bonne pratique de la restauration et de l’organisation événements et séminaires • Adaptable, vous savez analyser et synthétiser les données pour traiter les situations en autonomie. • Vous savez fidéliser vos clients par vos qualités relationnelles. • La maîtrise de l’anglais est souhaitée.

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votre candidature à :

cv@labeille-conseil.fr